¡Hola amigos! ¡Bienvenidos a mi blog de gastronomía! Esta vez les traigo una receta muy especial: Yuquitas Fritas. Esta receta es un plato tradicional del Perú, y es uno de mis favoritos. Esta delicia te encantará, ya sea para comer a la hora del almuerzo o como un aperitivo para una reunión con amigos. Te prometo que esta receta es fácil de preparar y muy sabrosa. ¡Espero que disfruten de la receta!
INGREDIENTES:
-2 tazas de harina
-1 cucharadita de sal
-1 cucharada de azúcar
-1/2 taza de mantequilla
-1 cucharada de polvo para hornear
-3/4 taza de leche
-2 huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
-Calorías: 767
-Grasas: 43,9 g
-Carbohidratos: 74,2 g
-Proteínas: 14,5 g
-Fibra: 2,4 g
-Sodio: 535 mg
PREPARACIÓN:
1. Mezcle la harina, la sal, el azúcar y el polvo para hornear en un tazón grande.
2. Agregue la mantequilla y mezcle hasta obtener una consistencia arenosa.
3. Agregue la leche y mezcle hasta que quede suave.
4. Agregue los huevos y mezcle hasta que quede homogéneo.
5. Cubra una superficie plana con harina y extienda la masa con un rodillo.
6. Corte la masa en formas de yuquitas.
7. Caliente aceite en una sartén a fuego medio.
8. Fría las yuquitas hasta que estén doradas.
9. Escurra el aceite sobrante con papel absorbente.
10. Sirva las yuquitas aún calientes.
Cómo Hacer Yuquitas Fritas: Una Deliciosa Receta Paso a Paso
En esta receta, los lectores aprenderán a preparar yuquitas fritas, una deliciosa receta tradicional del Perú. La receta comienza con el paso a paso para preparar el puré de yuca, que se mezcla con huevo, leche y harina para hacer la masa. La masa se corta y se fríe en aceite caliente para obtener unas ricas yuquitas fritas. La receta también incluye pasos para hacer una salsa criolla para acompañar las yuquitas. Esta receta es una excelente opción para compartir en familia o para una cena especial.
Receta Fácil – Deliciosas Yuquitas Fritas Hechas en Casa en Solo 5 Pasos
Esta receta de yuquitas fritas hechas en casa ofrece una forma simple y deliciosa de disfrutar una comida típica de la región andina. Se compone de 5 pasos, desde la preparación de los ingredientes hasta la presentación final. Se necesitan ingredientes básicos, como harina, manteca, ajo, sal y aceite para freír. El proceso de preparación es simple, con el paso a paso explicado de forma concisa. El resultado son unas yuquitas crujientes y ricas que se pueden disfrutar como aperitivo o como parte de una comida.
¡Deliciosas Yuquitas Fritas: Aprende a Cocinarlas con Esta Receta Sencilla y Rica!
Esta receta sencilla y rica para hacer Yuquitas Fritas es un placer para los paladares. Las Yuquitas Fritas son una delicia típica de la gastronomía peruana que se han hecho muy famosas en todo el mundo. Esta receta paso a paso te guiará en el proceso para preparar esta delicia. Se necesitan productos sencillos y fáciles de encontrar, como yuca, ajo, cebolla, aceite y sal. El proceso de preparación es muy sencillo, desde pelar y cocinar la yuca hasta freír las yuquitas. Seguir esta receta es una excelente forma de disfrutar de este delicioso plato.
Monica R.
Soy Mónica, una redactora apasionada por la cultura y la gastronomía peruana. En mis artículos, exploro una variedad de temas relacionados con Perú, destacando los beneficios de diversos insumos peruanos y compartiendo deliciosas recetas de comida tradicional.
Mi objetivo es dar a conocer las maravillas culinarias de Perú y los productos únicos que el país tiene para ofrecer, desde superalimentos hasta ingredientes autóctonos. Con una combinación de investigación y experiencia personal, busco proporcionar contenido informativo y práctico que inspire a los lectores a disfrutar y aprovechar al máximo los tesoros culinarios de Perú.
Cuando no estoy escribiendo, me dedico a experimentar con nuevas recetas en la cocina, visitar mercados locales y aprender más sobre las tradiciones culinarias peruanas. Mi compromiso es ofrecer una perspectiva auténtica y apasionada sobre la gastronomía peruana, ayudando a los lectores a descubrir y disfrutar de la riqueza cultural y alimentaria de Perú.