Receta de sudado de pescado

¡Bienvenidos a mi blog de cocina! En esta ocasión, les traigo una receta clásica y deliciosa del Perú: el Sudado de Pescado. Es un plato fácil de preparar, lleno de sabor y llenador. Está hecho con algunos ingredientes simples, pero el resultado es increíblemente delicioso. Estoy seguro de que disfrutarás tanto cocinando como comiendo esta receta. ¡Así que vamos a empezar!

Ingredientes:

-1/2 kilo de pescado blanco, fileteado
-3 cebollas grandes, cortadas en trozos
-2 tomates grandes, en rodajas
-2 pimientos rojos, cortados en aros
-1/2 kilo de camarones, pelados
-1 litro de caldo de pescado
-4 dientes de ajo, picados
-2 cucharadas de aceite
-2 cucharadas de jugo de limón
-2 cucharadas de orégano
-Sal y pimienta, al gusto

Información nutricional:

-Calorías: 510
-Carbohidratos: 10 g
-Proteínas: 43 g
-Grasas: 28 g
-Sodio: 500 mg
-Fibra: 2 g
-Potasio: 800 mg

Preparación:

1. En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio.

2. Agrega las cebollas, los tomates, los pimientos y los ajos y sofríelos durante unos 5 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.

3. Agrega el caldo de pescado y deja que hierva.

4. Agrega el pescado, los camarones y las especias. Deja que hierva por unos 10 minutos.

5. Retira la olla del fuego y agrega el jugo de limón.

6. Sirve el sudado de pescado acompañado de arroz blanco y una ensalada.

Cómo Preparar un Delicioso Sudado de Pescado Peruano en Menos de 30 Minutos

Este sudado de pescado peruano es un plato rápido y delicioso que se prepara en menos de 30 minutos. Los ingredientes principales son filetes de pescado, cebollas, ajíes, tomates, ajo, cilantro y una variedad de especias. Los pasos para preparar el plato incluyen sofreír los ajíes y la cebolla, añadir los tomates y el ajo y cocinar hasta que los ingredientes se vuelvan suaves. Luego, se debe agregar el pescado, el cilantro, el jugo de limón, sal y pimienta, y dejar que todo se cocine juntos. Se sirve caliente con arroz blanco y una ensalada para una deliciosa comida.

¡Prepárate para Disfrutar del Mejor Sudado de Pescado Peruano con Esta Deliciosa Receta!

Esta receta de sudado de pescado es una deliciosa preparación peruana que se prepara con una variedad de sabrosos ingredientes. Comienza con una base de cebolla, ají amarillo, ajo y cilantro. Se agregan luego los filetes de pescado fresco y se sazona con una mezcla de especias y hierbas. El sudado se cocina en una salsa de tomate, caldo de pescado y vino blanco, y es servido con arroz blanco y una ensalada de lechuga. Esta receta es una excelente opción para una comida familiar, ya que es fácil de preparar y seguramente encantará a todos.

Cocina un Delicioso Sudado de Pescado Peruano con Esta Sencilla Receta Fácil de Seguir

Esta receta de sudado de pescado peruano es sencilla de hacer y deliciosa. Incluye ingredientes como el pescado fresco, cebolla, ají amarillo, ají panca, tomate, aceite de oliva y vino blanco. El proceso de preparación comienza con una sazón de ajos, cebolla, ajíes y tomates, luego se agrega el pescado y se sofríe. Finalmente, se termina con una mezcla de vino blanco y aceite de oliva para agregar sabor y ligereza al plato. El resultado es un delicioso sudado de pescado peruano que se puede disfrutar con arroz blanco o papas a la huancaína.