Receta de pollo al sillao

¡Como fanático de la gastronomía, hoy les presento una exquisita receta de pollo al sillao peruano! Esta receta es una combinación de sabores con la mezcla perfecta de condimentos, y es ideal para aquellos que buscan un plato rico y a la vez refrescante. Esta receta se puede preparar fácilmente en casa, prometiendo una experiencia de sabor única. Estoy seguro de que todos los que prueben esta receta se enamorarán al instante. ¡Preparemos el pollo al sillao peruano!

Ingredientes:
– 1 Pollo cortado en piezas
– 2 Cebollas
– 4 Dientes de ajo
– 1 Taza de aceite vegetal
– 1 Galón de cerveza
– 4 Tomates
– 1/4 Taza de achiote molido
– 1/2 Taza de vinagre
– 1/2 Taza de chalotes
– 1/2 Taza de cilantro
– 2 Cucharadas de sal
– 1 Cucharadita de pimienta negra

Información nutricional por porción (100 g):
Calorías: 197 kcal
Grasas: 11.3 g
Proteínas: 19.3 g
Carbohidratos: 4.3 g
Fibra: 1.1 g

Preparación:

1. En una olla grande, agregue el aceite vegetal y caliéntelo a fuego medio. Añada el ajo y la cebolla y sofría hasta que se ablanden.

2. Agregue el pollo a la olla y cocine por unos 5 minutos, revolviendo a menudo para que no se queme.

3. Añada la cerveza, el achiote molido, el vinagre, los chalotes, el cilantro, la sal y la pimienta negra. Déjelo hervir por unos 10 minutos.

4. Añada los tomates y deje hervir por otros 10 minutos.

5. Una vez el pollo esté cocido, apague el fuego y sirva.

Receta Fácil para Hacer Pollo al Sillao Peruano: Delicioso Platillo para Disfrutar en Casa

Este artículo ofrece una sencilla receta para preparar un delicioso plato de pollo al sillao peruano. Los ingredientes principales son pollo, cebolla, ají panca y un toque de leche evaporada. El procedimiento incluye cocinar los ingredientes en una sartén con aceite y añadir la leche al final para una mayor cremosidad. La receta se completa con una guarnición de arroz blanco y verduras. Esta receta fácil es perfecta para disfrutar en casa con la familia.

¡Disfruta del Auténtico Sabor Perúano con el Pollo al Sillao!

El Pollo al Sillao es un plato típico de la cocina peruana de gran variedad de sabores y texturas. Está preparado con pollo, especias, ajo y cebolla y condimentado con salsa de ají mirasol, crema y limón. Esta receta tradicional ofrece una combinación única de sabores cítricos y picantes que seguramente te encantará. Es una comida completa y nutritiva que seguramente deleitará a todos los amantes de la comida peruana. ¡Disfruta del auténtico sabor peruano con el Pollo al Sillao!

¡Delicioso Pollo al Sillao Peruano! Prepara Esta Exquisita Receta Fácilmente

Esta receta de pollo al sillao peruano es una auténtica delicia. ¡Es fácil de preparar y el resultado gustará a todos los comensales! El pollo es marinado con una mezcla de hierbas y especias, luego se sofríe con ajo y cebollas para crear una salsa picante y deliciosa. Se termina cocinando a fuego lento para lograr una textura suave y jugosa. Una vez listo, se sirve con arroz y una ensalada para una comida completa. ¡Es una receta perfecta para disfrutar en familia!

Monica R.

Soy Mónica, una redactora apasionada por la cultura y la gastronomía peruana. En mis artículos, exploro una variedad de temas relacionados con Perú, destacando los beneficios de diversos insumos peruanos y compartiendo deliciosas recetas de comida tradicional.

Mi objetivo es dar a conocer las maravillas culinarias de Perú y los productos únicos que el país tiene para ofrecer, desde superalimentos hasta ingredientes autóctonos. Con una combinación de investigación y experiencia personal, busco proporcionar contenido informativo y práctico que inspire a los lectores a disfrutar y aprovechar al máximo los tesoros culinarios de Perú.

Cuando no estoy escribiendo, me dedico a experimentar con nuevas recetas en la cocina, visitar mercados locales y aprender más sobre las tradiciones culinarias peruanas. Mi compromiso es ofrecer una perspectiva auténtica y apasionada sobre la gastronomía peruana, ayudando a los lectores a descubrir y disfrutar de la riqueza cultural y alimentaria de Perú.