Receta de olluquito con carne

¡Hola a todos mis amigos cocinillas! ¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Esta vez, les traigo una receta especial de un plato tradicional peruano: olluquito con carne. Esta receta es una de mis favoritas y seguro que a ustedes también les gustará. Los ingredientes son sencillos y los pasos son fáciles de seguir. Así que sin más preámbulos, ¡vamos a comenzar!

Ingredientes:

– 2 tazas de olluco
– 1/2 taza de papa
– 1/4 taza de zanahoria
– 1/4 taza de cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1/4 taza de tomate
– 1/2 libra de carne de res
– 1 cucharadita de achiote
– 1 cucharadita de comino
– 1/2 cucharadita de orégano
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta
– 1/4 taza de aceite
– 2 tazas de agua

Información Nutricional:

Calorías: 328
Grasa: 12 g
Carbohidratos: 36 g
Proteínas: 15 g

Preparación:
1. Lave y pelar los ollucos y la papa y cortarlos en cubos.
2. En una olla grande, caliente el aceite y añada la cebolla y el ajo y sofría por 2 minutos.
3. Agregue la carne y sofría por 5 minutos.
4. Añada el achiote, el comino, el orégano, la sal y la pimienta y mezcle bien.
5. Agregue los ollucos, la papa, la zanahoria y el tomate y mezcle.
6. Vierta el agua y mezcle bien.
7. Deje hervir a fuego lento por 10 minutos.
8. Sirva caliente.

Cómo Preparar Olluquito con Carne: Una Receta Peruana Perfecta para Aprender”!

Esta receta peruana es perfecta para aquellos que deseen aprender a preparar un plato típico de la región. Se trata de olluquito con carne, una combinación muy sabrosa de olluco, carne de res y una variedad de otros ingredientes. La receta incluye una lista detallada de los ingredientes necesarios y pasos sencillos para preparar el plato. La receta es fácil de seguir y hay muchas variaciones de la misma para que los cocineros sean creativos en la cocina. Al final, este plato típico peruano resulta ser una comida cargada de sabor y de gran valor nutritivo.

Receta Fácil y Deliciosa de Olluquito con Carne: ¡Disfruta del Sabor Peruana!

Esta receta ofrece una forma fácil y deliciosa de preparar un plato tradicional peruano, el olluquito con carne. Está hecha con olluco, una hortaliza andina, y carne de cerdo o pollo, además de ají panca, cebolla, ajo, comino, culantro, sal y aceite. El plato se puede acompañar con arroz blanco para una comida completa. Esta receta es sencilla de preparar y ofrece un sabor auténtico y delicioso que todos disfrutarán.

¡Aprende Cómo Preparar el Auténtico Olluquito con Carne Hecho al Estilo Peruano!

Este artículo presenta una receta para preparar un plato peruano tradicional, el olluquito con carne. El olluquito es una variedad de papa amarilla común en los Andes, que se cocina con carne, cebolla, ajíes amarillos, y algunas hierbas aromáticas. Esta receta incluye consejos para cocinar el olluquito con carne de forma adecuada, para que el plato resulte sabroso y nutritivo. Además, se ofrecen sugerencias para servir el plato con aperitivos y guarniciones adicionales para que el olluquito con carne pueda disfrutarse como una comida tradicional peruana.

Monica R.

Soy Mónica, una redactora apasionada por la cultura y la gastronomía peruana. En mis artículos, exploro una variedad de temas relacionados con Perú, destacando los beneficios de diversos insumos peruanos y compartiendo deliciosas recetas de comida tradicional.

Mi objetivo es dar a conocer las maravillas culinarias de Perú y los productos únicos que el país tiene para ofrecer, desde superalimentos hasta ingredientes autóctonos. Con una combinación de investigación y experiencia personal, busco proporcionar contenido informativo y práctico que inspire a los lectores a disfrutar y aprovechar al máximo los tesoros culinarios de Perú.

Cuando no estoy escribiendo, me dedico a experimentar con nuevas recetas en la cocina, visitar mercados locales y aprender más sobre las tradiciones culinarias peruanas. Mi compromiso es ofrecer una perspectiva auténtica y apasionada sobre la gastronomía peruana, ayudando a los lectores a descubrir y disfrutar de la riqueza cultural y alimentaria de Perú.