¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta maravillosa que me encanta hacer y compartir: la crema volteada peruana. Esta crema helada es una delicia refrescante para cualquier momento del día. Es un postre tradicional peruano que se prepara con ingredientes sencillos y deliciosos. Esta receta es perfecta para cuando tienes invitados, ya que se prepara rápidamente y de seguro a todos les encantará. ¡Así que acompáñame a descubrir los secretos de esta receta tradicional!
INGREDIENTES:
– 2 tazas de leche entera
– 2 tazas de azúcar
– 1 cucharada de maicena
– 2 yemas de huevo
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– 2 cucharadas de mantequilla
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por porción):
– Calorías: 500
– Carbohidratos: 70 g
– Grasas: 20 g
– Proteínas: 4 g
– Sodio: 140 mg
– Fibra: 0 g
PREPARACIÓN:
1. En una cacerola, mezcle la leche, el azúcar y la maicena. Revuelva bien para que no queden grumos.
2. Lleve la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir.
3. Reduce el fuego a un mínimo, y cocine a fuego lento por unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
4. Retire la mezcla del fuego y agregue las yemas de huevo, mezclando bien.
5. Vuelva a poner la mezcla al fuego y cocine por otros 5 minutos, revolviendo constantemente.
6. Retire del fuego y agregue la esencia de vainilla y la mantequilla. Revuelva bien.
7. Vierta la mezcla en un recipiente y deje enfriar.
8. La crema volteada está lista para servir.
Deliciosa Receta para Preparar una Crema Volteada Peruana Fácilmente en Casa
Esta deliciosa receta para preparar una crema volteada peruana en casa es muy fácil y perfecta para disfrutar. Esta receta usa ingredientes como leche, huevos, azúcar, canela y vainilla para crear una mezcla cremosa. El proceso de preparación es muy simple, comenzando con la mezcla de los ingredientes y el horneado de la mezcla en una sartén. Una vez horneado, la crema volteada está lista para ser servida y disfrutada por todos. Esta receta es una excelente opción para disfrutar de un postre delicioso, saludable y fácil de preparar.
¡Prepara Esta Deliciosa Receta Fácil y Rápida de Crema Volteada Peruana!
Esta receta de crema volteada peruana es un postre fácil y rápido que se puede preparar en menos de 30 minutos. Esta receta es una versión moderna de la tradicional crema volteada peruana. Esta versión incluye leche condensada, leche evaporada y huevos para crear una crema suave y esponjosa. También se puede añadir frutas o nueces para añadir un toque adicional de sabor. Esta receta es una excelente opción para cualquier persona que busque un postre delicioso y fácil de hacer.
Cómo Preparar la Deliciosa Receta Tradicional de Crema Volteada Peruana
Esta receta tradicional peruana se prepara con huevos, leche, azúcar, harina y vainilla. Se comienza batiendo los huevos con la leche, el azúcar y la vainilla para formar una mezcla suave. Luego, se agrega la harina y se bate para formar una masa homogénea. La masa luego se coloca en un molde engrasado y se hornea a fuego medio. Una vez cocida, se voltea para servir y disfrutar de la deliciosa crema volteada peruana.
Monica R.
Soy Mónica, una redactora apasionada por la cultura y la gastronomía peruana. En mis artículos, exploro una variedad de temas relacionados con Perú, destacando los beneficios de diversos insumos peruanos y compartiendo deliciosas recetas de comida tradicional.
Mi objetivo es dar a conocer las maravillas culinarias de Perú y los productos únicos que el país tiene para ofrecer, desde superalimentos hasta ingredientes autóctonos. Con una combinación de investigación y experiencia personal, busco proporcionar contenido informativo y práctico que inspire a los lectores a disfrutar y aprovechar al máximo los tesoros culinarios de Perú.
Cuando no estoy escribiendo, me dedico a experimentar con nuevas recetas en la cocina, visitar mercados locales y aprender más sobre las tradiciones culinarias peruanas. Mi compromiso es ofrecer una perspectiva auténtica y apasionada sobre la gastronomía peruana, ayudando a los lectores a descubrir y disfrutar de la riqueza cultural y alimentaria de Perú.