Edgardo Umeres es un reconocido Chef peruano con mas de 20 años de experiencia en el arte culinario. Su arte lo ha llevado a triunfar en muchos países de Europa y hoy tras 27 años esta de vuelta en el Perú para abrir su propio restaurante peruano.
“Gracias a la cocina, he vivido en Noruega, Suecia, Francia y Nueva York. He viajado por todo el mundo, cerca de 32 países. Y he cumplido muchos de mis sueños, abrir restaurantes en diferentes partes del mundo y visitar los mejores restaurantes”
El chef peruano abrirá su primer restaurante peruano llamado “Peruna” (papa en finlandés). La inauguración se dará a inicios del 2022 y se ubicará en el centro de Lima. Además en el Perú Edgardo Umeres viene trabajando en el área creativa culianaria en Jerónimo restaurante.
Redacción: Alessandra Goicochea
Fuente: Andina
Fotografía: Difusión
