Jueves, 17/8/2017 | 5:31 UTC+0

LA MARCA SUBLIME NO ES CHOCOLATE, ASÍ LO ANUNCIÓ EL MINISTERIO DE AGRICULTURA

El director general del Ministerio de Agricultura, Ángel Manero Campos, indicó que Sublime Nestlé, una de las marcas más comercializadas y reconocidas no sería realmente chocolate, sino una golosina.

Para que una marca sea reconocida como chocolate, debe tener al menos un 35% de cacao, tal como lo indica el reglamento o, un 25 % en el caso sea chocolate con leche. Al parecer Sublime no estaría cumpliendo con estos requisitos.

“Estamos trabajando con la industria para tener una propuesta consensuada en el reglamento de chocolates, que además ordene la industria” señaló Campos.

Es importante resaltar que Perú es el centro principal de origen del cacao, como parte de nuestra Amazonía, por lo tanto tenemos los chocolates más finos en comparación a los demás países.

Por Luis Cuadros

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